Nyskapande gästspel för restaurangeleverna

För ett tag sen hade vi på Restaurang- och livsmedelsprogrammet på Vägga besök av en av våra gamla elever vid namn Louise Borgström, som tog studenten 2011. Hon berättade om sitt liv efter skolan och hur hon blivit den hon är idag, arbetet har mestadels skett här i Blekinge och utvecklingen hon gjort är imponerande. Hennes bilder, hennes kaxiga ödmjukhet, hennes lugna och positiva sätt värmer. Hennes brinnande intresse för mat och hennes sätt att berätta i varje fall mig imponerad och glad.

Vi är otroligt tacksamma och stolta för att du ville komma och berätta om din resa hittills inom branschen och som inte kommer att sluta här, var så säkra. Du inspirerade säkert även många av våra elever med ditt sätt att vara. Nog med beröm men bli inte förvånade om ni får se denna tjej på de stora scenerna framöver…den känslan fick i varje fall jag! Vi hoppas också att vi kan få till ett gästspel framöver så du kan lära oss laga mat på riktigt! 😉

Gästspelet har nu blivit av och vilken succé, Louise visade återigen vilken inspirationskälla hon är för oss och våra elever. En fyra rätters avsmakningsmeny genomfördes med bästa tänkbara resultat. Våra elever fick verkligen se hur kul det är att laga mat på hög nivå. Bilder med det som skapades följer, håll till godo…

Återigen ett stort tack till Louise!

/Restaurang- och livsmedelsprogrammet
genom Daniel Andersson, kökslärare