Restaurang Sjöbris är Vägga gymnasieskolas utbildningsrestaurang där våra elever på Restaurang- och livsmedelsprogrammet utbildar sig till kockar och servitörer.

Öppettider Sjöbris hösten 2025

Under höstterminen kommer vi att erbjuda en lunchservering av en fast 4-rätters meny på fredagar med fokus på mat och dryck i kombination i en härlig och avslappnande miljö.

Alla gäster erbjuds samma meny – men meddela eventuell specialkost. Kostnad 235 kronor. Menyn kommer att vara olika varje vecka.

Begränsat antal platser och vi tar emot sällskap på max sex personer per bord. Vi öppnar upp dörrarna
kl. 12:00 och en lunch tar cirka 1 ½ timme.

Boka bord:  restaurang.sjobris@utb.karlshamn.se.
Ditt mail besvaras så fort vi hinner.

Din bokning ska innehålla:
Namn, antal, tid, telefonnummer och eventuell specialkost.
Bokningen gäller när du får en bokningsbekräftelse.

Du kan också ringa oss på telefon 0454-57 4114 – telefontid fredagar mellan kl. 09:30-11:00.

Följande dagar har vi öppet:

v. 43 – fredagen den 24 oktober
v. 46 – fredagen den 14 november
v. 47 – fredagen den 21 november

Varmt välkomna önskar elever i RL23 med lärare

**************************************************************************************
**************************************************************************************

Julbord 2025

Varmt välkomna att boka in er på vårt härliga julbord, ett traditionellt julbord där våra elever lagar allt från grunden. På vårt julbord finner ni allt från inlagda sillar, syltor till ris a la Malta och hemkokta kolor.

Julbordet står i år uppdukat följande dagar, med ankomsttider 11:00 eller 11:30:

onsdagen den 3 december – abonnerat till vårdnadshavare
torsdagen den 4 december
fredagen den 5 december 

För 395 kr per person får ni avnjuta en stor buffé med kallt, varmt, gottebord, med tillhörande måltidsdryck och kaffe.

Bokningar tas emot from 7 november kl. 09:30 på restaurang.sjobris@utb.karlshamn.se som är bemannad fredagar 09:30-11:00.

Bokningar måste innehålla namn, antal gäster, önskad tid, specialkost och telefonnummer.

Vid all bokning av julbord gäller förskottsbetalning och fredagen den 14/11 och fredagen den 21/11 klockan 08:30-11:00 håller vi våra dörrar öppna för köp av er plats.
Återköp av betalda platser görs ej.
Endast möjlighet till Swish betalning.

För att våra elever ska få en så bra utbildning som möjligt har vi en maxgräns på 12 personer per sällskap/bord. Observera att vi tar in bokningar i den ordning de kommer in och att ingen bokning är garanterad förrän ni fått en bekräftelse.

Varmt välkommen med er bokning den 7 november.